كتبت تحية محمد
طريقة عمل كاسات الكنافة بالمانجو
المقادير
نصف كيلو كنافة
كوب سكر
نصف كوب سمن
2 قطعة مانجو مقطعة شرائح
3 أكواب كريمة خفق
ملعقة عصير ليمون
طريقة التحضير
1.- نمزج الزبدة مع الكنافة جيدًا، ثم نضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح مقرمشةً وذهبية اللون.
2.- نضع شراب السكر أو العسل على الكنافة عقب خروجها من الفرن مباشرةً.
3.- في كاسات التقديم، نضع طبقة من الكنافة ،ثم طبقة من كريمة الخفق ثم شرائح المانجو،ونكرر الخطوات مع باقي الكمية.
4.- نضع الكنافة في الثلاجة حتى تبرد، وتزين بالمكسرات.