كتبت منى حسن
يعد الكبد أكبر عضو داخلي في جسم الإنسان،فهو ليس فقط المسؤول عن عملية تنظيف الجسم من السموم، وتنقية الدم، و إنما يدخل في عمل الهرمونات وانتظام عمليات الأيض، وتخزين الطاقة، والعديد من المهمات الحيوية،ومن ابرز الأطمعه المفيدة للكبد و تخلصه من السموم وهي ،الخضروات،لاحتوائها علي نسبة عالية من السكر مثل البروكلي لانه يساعد علي الحماية من الإصابة ،الثوم،ويعد مصدرا غنيا بمركب الأليسين الذي يعمل بشكل فعال في تخليص الكبد من السموم.
التفاح،لانه غني بألياف البيكتين مما يقلل من الجهد المبذول من الكبد
البيض،يعزز من عمليات التخلص من السموم التي تتم في الكبد لانه يوفر أفضل أنواع البروتين.