كتبت _ هبه الله تامر
نشرت جمعية تطوير الدواجن أبحاث علمية تؤكد الأهمية الحيوية لتناول ڤيتامين البيوتين “ڤيتامين ب 7” حيث يساعد في تحسين نمو الشعر وحمايته من التساقط ، و نحصل علي البيوتين من عدة مصادر غذائية، أهمها البيض لانة مصدر جيد لڤيتامين ب 7 ، و يوصي خبراء التغذية بتناوله بصفة يومية من أجل الحصول علي شعر صحي و جذاب ، و البيوتين ضروري لإنتاج بروتين للشعر يسمى الكيراتين، و هو البروتين الأساسي لسلامة وقوة الشعر لأن بصيلات الشعر تتكون بشكل أساسي من بروتين الكيراتين، الذي يزيد من معدل نمو البصيلات،
يحتوي البيض على مستويات عالية من البروتين والمعادن والفيتامينات المعقدة، و يحافظ على تجدد مادة الكيراتين في بصيلات الشعر، و تحفز هذه المكونات الغذائية نمو الشعر وتجدده، وتضفي عليه جمالاً وكثافة أكبر ، ويعمل كملطف طبيعي، يعطي لشعرك القوام المطلوب ، والبيض مصدر رائع للزنك والسيلينيوم والمغذيات الصحية الأخرى للشعر، و البيضة الواحدة عند سلقها جيدا توفر ما يصل إلى 10 ميكروجرام من فيتامين ب 7 ، وإذا تناولت بيضة يوميا ستلاحظ أن شعرك ينمو حوالي 1.25 سم شهريا و 15 سم سنويا.