كتبت ريم وائل
قام المهندس وجيه صدقي، رئيس مركز ومدينة ابو حماد، بالتعاون مع فرق عمل رئاسة المركز، إدارة تموين ابو حماد والوحدة المحلية بالمركز بحمله على العديد من المخابز.وتم ذلك للتأكد من انضباط العمل داخل المخابز لمشاهدة مطابقته للمواصفات القياسية والمعايير الفنية ومنها (الوزن، الحجم والنظافة)،
كما تم رصد العديد من المخالفات واتخاذ كافة الإجراءات القانونية.وجاء في هذا الصدد، التكثيف من الحملات التفتيشية المفاجئة لأصحاب المخابز، والتشديد المستمر على كافة فرق العمل وتمت هذه الحملة تحت إشراف خالد دومة، عبد العاطي، نائباً رئيس المركز، محمد يحي، مدير إدارة التموين بمركز ابو حماد محمد قطب، رئيس الوحده المحليه.
ويمثل هذا القطاع الحيوي عصب الحياه بالنسبة للمواطنين، فيعتبر رغيف الخبز للمواطن هو حياته وهو أحد أهم السلع التي تدعمها الدولة بشكل كبير وتخصص لها ميزانية ضخمة سنويًا لأنه يمثل قوت الغلابة.