كتبت – نوران عسكورة
أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية على مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض، وشوادر بيع الأسماك واللحوم ومحلات الجزارة، ومحلات بيع الأسماك والمطاعم وثلاجات الحفظ، والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار.
بالإضافة إلى التأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الاشتراطات الصحية والبيئية، والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن؛ للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين لضبط سوق اللحوم و الدواجن والأسماك.
في سياق متصل، أوضح دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري، أن المديرية بالاشتراك مع الجهات المعنية قامت بتنفيذ عدة حملات تفتيشية؛ لضبط سوق اللحوم والدواجن والأسماك.
وأضاف مدير مديرية الطب البيطري أن الحملات التفتيشية أسفرت عن تحرير (8) محاضر مخالفة و ضبط (1250 كجم) لحوم بلدية مذبوحة خارج المجازر الحكومية، ولحوم مجمدة و دواجن و مصنعات لحوم مجهولة المصدر وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.
جاء ذلك لتوفير غذاء صحي وآمن، حفاظًا على صحة و سلامة المواطنين من كافة الأغذية الفاسدة والمجهولة المصدر، وتم عمل المحاضر اللازمة، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.