كتبت : أميمة ضياء
تنفيذاً لتوجيهات الدكتور هشام شوقي مسعود وكيل وزارة الصحة بالشرقية، بتكثيف الحملات الرقابية علي المنشآت الغذائية بالمحافظة، إستعدادا لإستقبال شهر رمضان المبارك، لضبط الأسواق وضمان سلامة المنتج لوصول غذاء آمن حفاظاً علي صحة المواطنين، شنت إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية بالتنسيق مع مكاتب الأغدية بالإدارات الصحية بمحافظة الشرقية، حملات مكثفة للمرور علي المنشآت الغذائية بمراكز ومدن محافظة الشرقية.
أسفرت جهود هذه الحملات خلال شهر عن ضبط 201منشأة غذائية بالمحافظة، تعمل بدون ترخيص وبها نقص شديد في الاشتراطات الصحية، وتم مخاطبة الجهات المختصة لغلق هذه المنشآت لما تمثله من خطر داهم علي الصحة العامة للمواطنين، كما تم ضبط وإعدام أكثر من 127 طن و403كجم أغذية مختلفة، حيث تم ضبط 65 طن و 609 كجم أغذية مخالفة لسوء التخزين، وتم إعدام 61 طن و ٧٩٤ كجم أغذية مختلفة لوجود تغير في خواصها الطبيعية، وسحب 3683عينة وإرسالها للمعامل لبيان من مدي صلاحيتها للإستهلاك الآدمي، وإتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات المضبوطة، وتحرير 1206محضر جنحة صحية للمخالفات بمراكز الشرطة بالمحافظة.
وأكد الدكتور هشام مسعود علي إستمرار الحملات المكثفة لمفتشي الأغذية علي مختلف المنشآت الغذائية والأسواق بالمحافظة، والضرب بيد من حديد علي المخالفين، حفاظاً علي الصحة العامة للمواطنين، مقدماً الشكر لجميع فرق مراقبة الأغذية والمشاركين في هذه الحملات علي الجهود المبذولة لصالح المواطنين بالمحافظة.
وتهيب مديرية الشئون الصحية بالشرقية المواطنين بالمحافظة، بالمشاركة مع الصحة في الرقابة الصحية علي الأسواق من خلال تحري الدقة في شراء المنتجات الغذائية، والتأكد من المصادر الموثوقة لها، ومن تاريخ صلاحية المنتجات، والإبلاغ عن أي مصدر يقوم بتجارة المنتجات الغذائية المخالفة، وذلك حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين بمحافظة الشرقية.