كتبت : إسراء الشامى
شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالشرقية، ومفتشي مكتب الأغذية بالإدارة الصحية بديرب نجم، حملة للمرور علي 2 مصنع للمخللات بمركز ومدينة ديرب نجم.
وأسفرت جهود الحملة عن ضبط إحداهما، به نقص شديد في الإشترطات الصحية، ويمثل خطر داهم علي الصحة العامة، وتم مخاطبة الجهات المختصة لغلق هذا المصنع، كما تمكنت الحملة من ضبط وإعدام 39 طن و400 كجم أغذية، منهم ضبط 38 طن و300كجم مخلل لعدم وجود بيانات، وإعدام طن و 100كجم مخللات عبارة عن “فلفل، قرنبيط، جزر”، لوجود تغير في خواصها الطبيعية، كما تم سحب 14عينة وإرسالها للمعامل لبيان مدي صلاحياتها للإستهلاك الادمي، وتحرير 6 محضر جنح صحية للمخالفات المضبوطة بمركز الشرطة بديرب نجم.
وأكد الدكتور هشام مسعود ،وكيل وزارة الصحة بالشرقية، علي إستمرار الحملات المكثفة علي مختلف المنشآت الغذائية بالمحافظة، والضرب بيد من حديد علي المخالفين، حفاظاً علي الصحة العامة للمواطنين، مقدماً الشكر والتقدير لجميع المشاركين في هذا العمل، والجهود المبذولة للحفاظ علي الصحة العامة للمواطنين.