كتبت تحية محمد
الموز، فاكهة غنية ب الفوسفور الضروري للذكاء، والأنشطة الفكرية، والفيتامينات A وسي C و بي 6 و B6، الألياف، والبوتاسيوم، البكتين، والبروتينات.
ويعتبر الموز من الفواكه المغذية، التي تمنح الطاقة للجسم .
عرفت فوائد الموز منذ القدم، حيث كان غذاء للفلاسفة منذ القرن الاول قبل الميلاد، وقد كان نابليون يفضل تناوله على باقي الثمار الأخرى في منفاه.
ومن أهم فوائده:
الوقاية من الرشح ،تهدئة الأعصاب والمساعدة على النوم،
محاربة الإلتهابات في الجسم.، المساعدة على النمو الجسدي،- تقوية القدرات الفكرية،محاربة الإسهال ، تخفيض مستوى الكولسيترول الضار في الدم،حماية القلب ومنع تصلّب الشرايين،
تأمين توازن الأملاح في الجسم ، تقوية الأظافر، والاسنان والعظام،
تحسين المزاج بفضل التريبتوفان والفيتامين B6 .
كما يدخل الموز في كوكتيلات الفاكهة، وفي صنع الكاتو. وضيفه الى أطباق القشطة الطازجة مع العسل، والمكسرات النيئة المنقوعه .