سوهاج – رحمه السعداوي
يوجه اللواء طارق الفقي محافظ سوهاج، بتكثيف الرقابة على الأسواق، أماكن تداول السلع الغذائية، خاصة مع قرب أعياد الأخوة المسيحيين وشم النسيم.
حيث قامت مديرية الصحة في سوهاج بمتابعة الحملات الرقابية، لإدارة مراقبة الأغذية بالمديرية مع بداية الأسبوع الجاري، حيث تم المرور على 55 منشأة غذائية بنطاق المحافظة.
ونتج عنها تحرير 37 محضر للمنشآت المخالفة والغير مرخصة، لفت وكيل وزارة الصحة بسوهاج أنه تم تكثيف الحملات الرقابية مع بداية الأسبوع الجاري على الأسواق وأماكن عرض وبيع الأسماك المملحة والرنجة.
وتكثَّف الحملات الرقابية أيضًا على أماكن تصنيع وبيع الأطعمة الجاهزة، العصائر، المشروبات والمثلجات، مع بداية ارتفاع درجات الحرارة بجميع مراكز المحافظة، مؤكدًا إلى قيام فرق تفتيش الحملات بإعدام 176 كيلوجرام من الأسماك المملحة مجهولة المصدر.
وتم ضبط 150 كليو جرام من الرنجة والأسماك المملحة المتغيرة الخواص الطبيعية، بالإضافة إلى تحرير 21 حضر جنحة، لعدم وجود شهادات صحية للعاملين ي تداول الغذاء، و14 محضر لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية والنظافة العامة.
وعمل محضرين متنوعين، تم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفات، كما تم سحب 12 عينة من الأسماك المملحة والمشروبات والعصائر وإرسالها إلى المعامل للتحليل وبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، تم التشديد بإغلاق 7 منشآت غذائية، لعدم وجود ترخيص.