كتب : بشير حافظ
بناءاً على توجيهات وتعليمات الأستاذ الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية بكثيف الحملات التفتيشية لضبط سوق اللحوم والأسماك والدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين ، قامت مديرية الطب البيطري بالشرقية بتحرير محضرين مخالفة لثلاجتين لحفظ وتعبئة اللحوم في حملة تفتيشية بمركز ومدينة أبو حماد وذلك لضبط المنتجات المخالفة وغير الصالحة للإستهلاك الآدمي..
ومن جهته أوضح الدكتور أشرف توفيق مدير مديرية الطب البيطري أنه في إطار حالة الاستنفار التي أعلنتها مديرية الطب البيطري بالشرقية لضبط سوق اللحوم والأسماك للحفاظ على صحة المواطنين ، شنت مديرية الطب البيطري بالشرقية ( إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم) بالإشتراك مع مديرية التموين بالشرقية ( مباحث التموين ) ، حملة تفتيشية على المطاعم ومصانع تصنيع اللحوم بمركز ومدينة أبو حماد.
أسفرت الحملة عن تحرير محضرين مخالفة لثلاجتين لحفظ وتعبئة اللحوم و ضبط ( 7 طن و 500 كجم ) دجاج وأجزاء دجاج و ( 245 كجم ) كبده مجمدة باسم منتج آخر لفك تجميدها لإعادة تعبئتها ببيانات جديدة ( تاريخ الصلاحية جديد ) تم سحب عينات لتحديد صلاحيتها و تحرير المحاضر بمعرفة الطب البيطري.
وتتواصل الحملات التفتيشية لمديرية الطب البيطري بالشرقية وتكثيفها للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين بالمحافظة.